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利用生物发酵饲料养猪

发布时间:2011-07-21  来源:好猪网
摘要:利用生物发酵饲料养猪
生物发酵饲料是现代高科技生物技术产品,它是运用有益微生物秸秆等进行生物发酵处理后,添加一定的能量饲料、蛋白质饲料、维生素、矿物质和微量元素等复合制成。用于饲养生猪,不但适口性好,食欲旺盛,而且能增强猪只机体抗病能力,提高饲料转化率,降低饲养成本,经济适用,是有机畜牧业的组成部分,值得推广应用。

一、生物发酵饲料的作用功能生物发酵饲料含有较多的纤维分解菌、半纤维分解菌、微生物酶的有益微生物制剂,在动物机体内发酵过程中不但能将畜禽难以消化吸收的粗蛋白质、淀粉中的大分子物质,加工分解转变成易消化吸收的葡萄糖、氨基酸和维生素等小分子营养物质,而且能大大降解粗纤维,产生大量的生物活性物质,从而提高饲料的消化吸收率和营养价值。另外,生物发酵饲料中的有益微生物还能杀死病原菌,维持动物体内微生态平衡,增强机能的免疫力,具有一定的防病治病作用。

二、生物发酵饲料的制作方法

(一)生物发酵饲料配方。统糠或草粉55%、麦麸16%、玉米15%、饼粕10%、糖蜜或红糠2%、有益微生物制剂2%(含纤维素分解菌类、芽胞杆菌类、乳酸菌类、双歧杆菌类、酵母菌类等五大类菌群几十个菌种)。

(二)生物发酵饲料的制作方法1.按照上述配方分别称取原料,粉碎后过筛(1mm孔),然后搅拌均匀备用。2.有益微生物制剂有固体型和液体型两种,若使用固体型有益微生物制剂,则可将其直接加入到上述原料中搅拌均匀即可;若使用液体型有益微生物制剂,则可先将其倒入无漂白粉的自来水或深进水中溶解后,再将红糖或糖蜜掺入,制成均一的含糖菌水。3.将含糖菌水或糖水(指用固体型有益微生物制剂者)均匀喷洒在发酵料中,边拌边洒,使发酵料的含水量达到手捏成团、落地即散的程度,一般料、水重量比为1:0.4左右为宜。4.将拌好的发酵饲料装于塑料桶或陶瓷缸中或水泥池内,稍将料压实后,用一直径2--3厘米的木棒在发酵饲料中打孔,且将孔打到底,孔距为5--10cm。然后用木板或薄膜盖好,让其自然发酵。一般气温在25℃以下时,发酵时间为4--5天,气温在25℃以上时,则为2--3天。5.发酵后,pH值达到4--5以下,并有浓郁的酒香味,即为发酵成功。

(三)生物发酵饲料的使用方法1.生物发酵饲料配合料参考配方(1)小猪配合饲料(%)配方1:生物发酵料20,玉米52,豆粕或豆饼22,鱼或复合蛋粉2,生猪预混料4。配方2:生物发酵料15,玉米44,糠麸杂粮10,豆粕或豆饼24,鱼粉或复合蛋白粉3,生猪预混料4。(2)中猪配合饲料(%)配方1:生物发酵料25,玉米50,豆粕或豆饼21,生猪预混料4。配方2:生物发酵料30,玉米38,糠麸杂粮10,豆粕或豆饼24,鱼粉或复合蛋白粉3,生猪预混料4。(3)大猪配合饲料(%)配方1:生物发酵料30,玉米36,糠麸杂粮12,豆粕或豆饼16,生猪预混料4。配方2:生物发酵料35,玉米33,糠麸或杂粮12,豆粕或豆饼16,生猪预混料4。2.生物发酵料的使用方法。使用生物发酵饲料配合料喂猪,不需添加任何其他添加剂,不需蒸煮,饲喂前用水拌湿后(以手握不出水为宜)直接饲喂,或拌湿隔数小时后饲喂更佳。饲喂时,小猪可定时多餐,中、大猪可自由采食不定量,每天喂2--3次,每次喂量以在30分钟内吃完,槽内不剩料(八成饱)为宜。出售的生物发酵料为干燥产品,饲料购回后应置于阴凉、干燥、通风处保存,以免发生霉败变质,引起猪只中毒。同时应注意防止鼠害、虫害等。

三、加强猪只饲养管理

1.猪场的选择和布局。猪场应选择或建在无污染、无“三废”、远离居民区、(市)市区和旅游区、排水方面、水源充足、水质良好、交通便利的地方,场内的饲养区、办公区和生活区应严格分开。

2.猪圈舍的环境卫生。养猪场(户)要重视猪圈舍硬件设施建设,建立严格的卫生防疫制度,及时清理水沟,清除积粪、杂草、消灭蚊蝇,定期消毒、驱虫,并做到猪舍冬暖夏凉;饲养密度不宜过大,一般每个圈舍饲养8--10头,以每头猪占0.8--1.2平方米为宜;猪圈舍环境温度,60kg体重以下猪16℃--22℃(最低14℃),60--90kg14℃--20℃(最低12℃),90--100kg12℃--16℃(最低10℃)为宜。相对湿度以45%--75%为宜。

3.合理组群,细心调教。肉仔猪要按性别、日龄、体重大小、体质强弱和采食习惯相似的原则组群,最好同一圈饲养的仔猪来自同一窝,以利形成良好的群居秩序,对新购进的仔猪,要细心调教,以养成吃、喝、拉、尿、睡五定位。

4.防治疾病。对猪只,特别是新购进仔猪,应用盐酸左咪唑或驱虫净驱虫,然后用小苏打拌料喂服洗胃,以增强其胃肠的消化能力。自20日龄开始,进行猪瘟、猪肺疫、猪丹毒、仔猪副伤寒疫苗的预防接种。有条件的猪场购进的仔猪,严格按照场方提供的免疫程度进行免疫。发现猪群异常,及时诊断治疗,以减少损失。

5.控制药物残留。作为商品肉猪的广大养猪场(户),在养猪生产和疫病防治过程中,要严格执行药物停药的规定,不得盲目使用国家违禁的药物和随意加大用药剂量;合理应用抗生素,不在饲料中自行再添加药物或含药添加剂,提倡采用生物安全措施来预防疾病。

6.适时出栏。瘦肉型商品猪适宜出栏体重为90--100kg。出栏过早,瘦肉率虽然高,但屠宰率低,产肉量少,也是猪只生长最快时期,所以不经济;出栏过晚,脂肪增多,瘦肉比例下降,养猪成本增大,经济效益降低。
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