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韭菜如何软化栽培

发布时间:2010-06-13  来源:中国农网
摘要:韭菜软化栽培是指利用各种覆盖物(如培土、小拱棚和黑色塑料薄膜等)覆盖韭菜植株,使新生叶不见阳光,成为白色或淡黄色“韭黄”的技术。
韭菜软化栽培是指利用各种覆盖物(如培土、小拱棚和黑色塑料薄膜等)覆盖韭菜植株,使新生叶不见阳光,成为白色或淡黄色“韭黄”的技术。

目前,韭菜软化栽培大多以培土覆盖为主,在管理上应掌握以下几个环节:定植行株距以40×15-20厘米为宜,每穴种20株左右;韭花或种子采收后,不割青韭或割1-2次,充分施肥浇水,以养根为主;培土软化时间,一般选在秋冬或春季,高温多雨季节不宜培土软化,以免腐烂;随着韭菜的生长,分3-4次培土,一般在翌年10-11月分次逐渐将韭行培成高垄。
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