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球茎茴香生产中存在的bet356官网:与解决方法

发布时间:2010-05-30  来源:安徽农业信息网
摘要:球茎茴香以其肥厚叶鞘为主要食用部位,质地脆嫩,营养丰富,风味独特,是近几年大众喜爱的特菜之一,但生产中仍存在一些bet356官网:,制约了它
球茎茴香以其肥厚叶鞘为主要食用部位,质地脆嫩,营养丰富,风味独特,是近几年大众喜爱的特菜之一,但生产中仍存在一些bet356官网:,制约了它的发展。现将存在bet356官网:与解决方法简述如下。

一、主要bet356官网:

1、播期bet356官网::秋冬栽培球茎茴香一般计划元旦至春节上市,不少生产者根据球茎茴香全生育期(70-90d)的理论数值安排播期,结果不能按时上市而效益大减。实际上球茎茴香秋冬茬温室栽培全生育期长达130-150d。

2、品种bet356官网::球茎茴香是1964年由国外(荷兰、意大利)引进北京的蔬菜新品种,我国一些科研单位也已开始培育。目前市售品种在结球率(叶鞘膨大率)、商品性状、产量和品质方面参差不齐,尤其与国外品种相比,我国一些品种结球率低,仅为60.7%(外国品种都在90%以上),球茎扁平、颜色偏绿(国外品种为扁圆球形或近圆球形且颜色偏白)、产量低、品质差,这些均是生产中的不利因素。

3、栽植密度bet356官网::球茎茴香不同于普通茴香,开展度约50cm左右,其合理栽植密度比普通茴香要稀的多。有些生产者随意加大密度,结果造成田间郁闭,阻碍球茎正常膨大。

4、温度调控和水分供应bet356官网::球茎茴香性喜冷凉气候,实行中低温管理是提高产量和品质的关键之一,而实践中不少农户为提高产量、促其快长,而盲目提高温度,结果造成植株徒长、田间郁闭而事与愿违。另外球茎茴香虽然与普通茴香同属绿叶菜栽培,但其在球茎开始膨大前需有一个蹲苗阶段,以促进球茎的迅速发育。而生产中一些农户定植后一味浇水促长,最终得不偿失。

5、珠茎茴香的开裂与腐烂bet356官网::球茎茴香生长后期出现开裂继而造成腐烂,主要有两个原因首先是浇水过多、土壤含水量高、棚内昼夜温高,造成球茎过度膨大生长;其次是采收不及时。

二、主要措施

1、选好品种:最好选进口球茎茴香种籽,虽种价昂贵,但整齐度高,结球率高,产量高,品质好。

2、合理确定播期:华北地区以8月中下旬为宜,最迟不宜晚于9月初。

3、施足基肥:每667平方米需撒施腐熟有机肥5000kg,氮磷钾复合肥50kg。

4、小苗定植:苗龄以25-30d为宜,不宜过长。株距30cm,行距40cm,每667平方米约定植6000株左右。

5、水肥管理:定植时浇足底水,3d后再浇1-2次水促缓苗成活,有条件的温室可覆盖遮阳网。苗成活后中耕1-2次,以后不旱不浇,如浇水只浇1次小水,之后中耕蹲苗。球茎开始膨大后,需加强水肥供应,保持土壤湿润。隔1次水追1次肥,每次每667平方米随水追施尿素10kg、硫酸钾5kg。采收前20d,不再追肥浇水。需延期采收的也要停止浇水追肥。

6、温度调控:生长期适宜昼温为15-20℃,夜温8-12℃,球茎充分膨大后如需延期采收,应加大放风,昼温10-15℃,夜温4℃以上即可,防止球茎开裂或腐烂。

7、及时采收:球茎充分膨大后应及时采收。削净根盘,剪除上部茎叶后即可上市。

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